Jelka Rozman
 | Jelka Rozman Področja delovanja ISO 9001, ISO 22000, HACCP, IFS, varna živila, kakovost Navedba Izkušnje in reference Jelka Rozman je univerzitetna diplomirana biologinja. Kot direktorica kakovosti in varnosti živil je bila 29 let zaposlena v podjetju Žito Ljubljana, kjer je uspešno uvedla in vzdrževala sisteme vodenja kakovosti, varnosti živil, HACCP ter zahteve standardov IFS. Sodelovala je pri pripravi strokovne publikacije Priročnik za postavljanje in vodenje sistema HACCP in priročnika dobre proizvodne in higienske prakse za pekarstvo. Ima na Irskem opravljen tečaj za vodilnega presojevalca sistema vodenja varnosti živil po ISO 22000. Pri SIQ Ljubljana je presojevalka po ISO 9001, ISO 22000 in HACCP ter predavateljica za vsebine s področja varnosti živil. |