Maja Blatnik, univ. dipl. mikrobiolog

Področja delovanja 

Analitik, Nacionalni laboratorij za zdravje, okolje in hrano (NLZOH), na področju sanitarne mikrobiologije 

Izkušnje in reference

Maja Blatnik je zaposlena v Nacionalnem laboratoriju za zdravje, okolje in hrano (NLZOH) od leta 2017, kjer deluje kot analitik v akreditiranem laboratoriju za testiranje živil, vod, predmetov splošne rabe ter kozmetike. Njeno delo obsega širok spekter mikrobioloških analiz, s katerimi se redno srečuje tudi v praksi, ter zagotavljanje kakovosti laboratorijskih postopkov.

Ima bogate izkušnje z delom v skladu z zahtevami standarda SIST EN ISO/IEC 17025:2017, ki določa splošne zahteve za usposobljenost preskusnih in kalibracijskih laboratorijev, ter s procesi, ki potekajo v okviru sistema vodenja kakovosti po ISO 9001.

Med pomembnejše strokovne dosežke sodi sodelovanje v mednarodnem projektu Improving Food Safety Through the Early Detection of Pathogenic Microbes, ki je usmerjen v izboljšanje varnosti hrane z zgodnjim odkrivanjem patogenih mikroorganizmov. Aktivno je sodelovala tudi pri organizaciji mednarodnega dogodka v Sloveniji, namenjenega povezovanju in izmenjavi znanja med strokovnjaki na področju mikrobiološke varnosti hrane.

S svojim delom prispeva k razvoju in krepitvi sistema varnosti hrane v Sloveniji ter k širšemu mednarodnemu sodelovanju.