Živila

IFS

Zagotavljanje kakovosti in varnosti živil je osnovna odgovornost vseh vključenih v katerikoli člen prehranske verige, trajnostni razvoj, zaščita potrošnika in povečevanje njegovega zaupanja pa ključ za dolgoročni poslovni uspeh.

O standardu

IFS je mednarodni trgovinski standard namenjen certifikaciji ponudnikov logističnih storitev, kot sta transport in skladiščenje. Z enotnim sistemom vrednotenja zagotavlja primerljivost in preglednost v celotni dobavni verigi. Je ključna povezava med členi v prehranski verigi, ki omogoča ohranjanje kakovosti in varnosti proizvodov (živil ali neživil) med ponudnikom in odjemalcem. Standard združuje splošne zahteve sistemskega vodenja v organizaciji s specifičnimi zahtevami za področje skladiščenja, distribucije in transporta ter velja za vse vrste prevoza: dostavo po cesti, železnici, z ladjo ali letalom. S pridobitvijo certifikata s strani neodvisne zunanje pooblaščene institucije organizacija povečuje zaupanje in izboljšuje svoj poslovni ugled v očeh odjemalcev.